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Pâtes saumon fumé, mascarpone et basilic

Pâtes saumon fumé, mascarpone et basilic
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Pâtes saumon fumé, mascarpone et basilic
Référence : SF-02
Ingrédients :

250g de pâtes
250g de mascarpone
2 gousses d'ail
80g de chutes de saumon fumé
basilic
parmesan
sel, poivre

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante.

Dans une casserole, chauffer doucement le mascarpone avec l'ail écrasé et le basilic; ajouter les chutes de saumon fumé (retaillées en petites lanières si les morceaux sont trop gros), poivrer et saler (attention au saumon fumé qui va dégager du sel dans la sauce).

Servir les pâtes avec la sauce et du parmesan.



Prix moyen du saumon fumé pour élaborer cette recette :
2024-12-31 4.004.00 €
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